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精益生產(chǎn)是很多企業(yè)推崇的管理方式,是衍生自豐田生產(chǎn)方式的管理哲學(xué)。精益生產(chǎn)就是要及時(shí)制造,消滅故障,消除一切浪費(fèi),向零缺陷、零庫(kù)存進(jìn)軍,這樣可以最大限度地減少企業(yè)生產(chǎn)所占用的資源和降低企業(yè)管理和運(yùn)營(yíng)成本。
4月7日,鄭州千味央廚食品股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“千味央廚”,股票代碼:001215)攜手正睿咨詢集團(tuán)開啟精益生產(chǎn)咨詢項(xiàng)目。正睿咨詢集團(tuán)將為企業(yè)量身定制一套科學(xué)的精益生產(chǎn)管理模式,助力企業(yè)高速發(fā)展。
企業(yè)管理升級(jí)刻不容緩
2022年疫情的持續(xù)反復(fù)變化,嚴(yán)重影響世界經(jīng)濟(jì)和中國(guó)經(jīng)濟(jì),中國(guó)在2022年經(jīng)濟(jì)將更加嚴(yán)峻,國(guó)家對(duì)于2022年的經(jīng)濟(jì)要求是確保GDP穩(wěn)定在5%左右的增長(zhǎng),創(chuàng)歷史最低水平。復(fù)雜多變的世界地緣政治,令疫情下的經(jīng)濟(jì)雪上加霜,中國(guó)制造企業(yè)的供應(yīng)鏈局部面臨斷鏈,難以為繼,如蔚來(lái)汽車被迫停產(chǎn),一汽-大眾、一汽豐田、特斯拉、上汽大眾等車企也面臨局部停產(chǎn)的困境……
中國(guó)的制造型企業(yè)面臨前所未有的挑戰(zhàn)。2022中國(guó)企業(yè)營(yíng)商環(huán)境更加惡劣,我國(guó)經(jīng)濟(jì)面臨需求收縮、供給沖擊、預(yù)期轉(zhuǎn)弱三重壓力,變局加速演進(jìn),營(yíng)商環(huán)境復(fù)雜多變,企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)幾何倍增。受此影響,供需兩難,一是疫情期間原材料價(jià)格持續(xù)上漲、用工難、用工貴、企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本不斷創(chuàng)下歷史高峰,二是受疫情影響,下游客戶需求減少,價(jià)格不升反降,經(jīng)營(yíng)成本無(wú)法有效轉(zhuǎn)嫁下游客戶,企業(yè)的利潤(rùn)幾乎為零,甚至為負(fù)數(shù),長(zhǎng)此以往,企業(yè)經(jīng)營(yíng)將難以為繼。
伴隨著行業(yè)的發(fā)展,企業(yè)由過去的粗放式的高速發(fā)展向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變,向價(jià)值創(chuàng)造轉(zhuǎn)變,而企業(yè)舊有的管理模式難以支撐新型發(fā)展的需求。內(nèi)外交困,企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況不容樂觀,企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)壓力加大,企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)刻不容緩——降本增效成為企業(yè)突破利潤(rùn)瓶頸和發(fā)展瓶頸的長(zhǎng)遠(yuǎn)之策!
面臨內(nèi)外嚴(yán)峻挑戰(zhàn),千味央廚管理層敢于正視自身問題,提升企業(yè)的運(yùn)營(yíng)能力,降低經(jīng)營(yíng)成本,提升作業(yè)效率,實(shí)行精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)與成本管控,才能夠保證今天的利潤(rùn)和打造未來(lái)的持續(xù)發(fā)展的能力,讓企業(yè)在高速發(fā)展的列車道上不偏航、不掉隊(duì)。
千味央廚管理層通過對(duì)多家咨詢公司評(píng)估篩選后,選擇了立足制造行業(yè)20年,最重實(shí)戰(zhàn)、實(shí)效的管理咨詢公司——正睿咨詢,千味央廚攜手正睿咨詢集團(tuán)開展企業(yè)精益生產(chǎn)管理升級(jí),直面問題和挑戰(zhàn),提升管理水平,提升品質(zhì),向管理要效益——降本增效,為企業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。
千味央廚精益生產(chǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)大會(huì)于2022年4月7日正式召開。
【千味央廚精益生產(chǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)】
量身定制精益生產(chǎn)模式
啟動(dòng)大會(huì)上,正睿咨詢集團(tuán)項(xiàng)目駐場(chǎng)組羅老師針對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施規(guī)劃進(jìn)行重點(diǎn)闡述,以提升企業(yè)精益化管理為目標(biāo),助力企業(yè)高速發(fā)展,從對(duì)企業(yè)的深度調(diào)研,到基礎(chǔ)管理模式的導(dǎo)入,以及訂單管理系統(tǒng)的梳理、倉(cāng)庫(kù)與采購(gòu)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)的實(shí)施落地,生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)提高效率,降低成本,消除所有浪費(fèi),到設(shè)備維護(hù)等為企業(yè)量身定制一套科學(xué)的精益生產(chǎn)管理模式,培養(yǎng)打造一批優(yōu)秀的管理人才,使企業(yè)全面實(shí)現(xiàn)規(guī)范化運(yùn)作,進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化管理和數(shù)據(jù)化管理的“快車道”。
【正睿咨詢集團(tuán)羅老師發(fā)言】
空杯心態(tài)是管理升級(jí)的重要前提
千味央廚集團(tuán)總監(jiān)陳總對(duì)企業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析,表示在目前的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)下,企業(yè)在提升精益生產(chǎn)管理水平上的重要性和必然性。陳總重點(diǎn)強(qiáng)調(diào):“大家要保持空杯心態(tài),積極向老師學(xué)習(xí)”,號(hào)召企業(yè)全體員工堅(jiān)定管理升級(jí)的信念,全員參與,積極配合正睿老師的工作,并表示公司急需一批分公司的廠長(zhǎng)及副廠長(zhǎng)這樣的優(yōu)秀人才,希望大家多多跟老師學(xué)習(xí),快速成長(zhǎng)起來(lái),勇?lián)厝危?
【千味央廚集團(tuán)總監(jiān)陳總致辭】
項(xiàng)目企業(yè)馬總表示,將全力帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)虛心向老師學(xué)習(xí),從今天開始,以身作則,全力以赴把項(xiàng)目做到最好。
【項(xiàng)目企業(yè)馬總致辭】
精益生產(chǎn)永無(wú)止盡
正睿咨詢集團(tuán)總經(jīng)理龐金森老師,進(jìn)行大會(huì)的總結(jié)發(fā)言。在會(huì)上表示,改變從當(dāng)下開始,大家要做好充分的思想準(zhǔn)備,改變雖然會(huì)帶來(lái)一些痛苦,但我們最終要達(dá)到的目標(biāo)是光明的,就值得我們?yōu)橹^斗,并號(hào)召員工團(tuán)結(jié)起來(lái),齊頭并進(jìn)。最后強(qiáng)調(diào)精益化生產(chǎn)道路不是一蹴而就的,我們要不斷前進(jìn),改善永無(wú)止境!
【正睿咨詢集團(tuán)總經(jīng)理龐金森老師致辭】
正睿咨詢集團(tuán)河南分公司總經(jīng)理李允老師參加本次大會(huì),表示對(duì)此次千味央廚精益生產(chǎn)項(xiàng)目的全力支持,同時(shí)會(huì)確保為河南所有制造型企業(yè)提供更好的咨詢服務(wù),為企業(yè)的管理優(yōu)化升級(jí)保駕護(hù)航。
宣誓決心
大會(huì)最后,全體參會(huì)人員進(jìn)行宣誓,為實(shí)現(xiàn)管理升級(jí)目標(biāo)而奮斗,上下齊心,再創(chuàng)輝煌!
【宣誓現(xiàn)場(chǎng)】
企業(yè)簡(jiǎn)介
鄭州千味央廚食品股份有限公司(股票代碼:001215)于2012年在河南鄭州成立,公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)為面向餐飲企業(yè)的速凍米面制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,是業(yè)內(nèi)較早專注和布局B端客戶的速凍食品企業(yè)。企業(yè)在2021年千味央廚成功上市,成為速凍米面食品領(lǐng)域餐飲供應(yīng)鏈龍頭和“餐飲供應(yīng)鏈”第一股,處于行業(yè)龍頭地位。企業(yè)是海底撈、肯德基、必勝客、華萊士、真功夫、九毛九、呷哺呷哺等知名連鎖餐飲企業(yè)的深度合作伙伴。大家吃過的肯德基的油條、漢堡王的流心芝士、真功夫的包子、曼玲粥店的外賣油條等等,其實(shí)都出自千味央廚之手。
正睿咨詢與千味央廚一起攜手并進(jìn),共生發(fā)展,切實(shí)解決企業(yè)生產(chǎn)管理問題,達(dá)成長(zhǎng)期合作關(guān)系,正睿必將傾盡所能,助力企業(yè)高速發(fā)展。
預(yù)祝千味央廚精益生產(chǎn)項(xiàng)目圓滿成功!
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